春仕込みお味噌の会

■手づくりお味噌

食のイベント

 

本日は、30分に一回の換気と密接に注意しながらお味噌の会を開催いたしました。
講師の麻由さんが毎年仕込んでいるお味噌。

 

素材にもとっても拘って厳選された材料で作ります。
毎年の常連さんや、今年お初の方、パパと娘さんの親子、などみんなで一生懸命仕込みました😊

 

そして、一服。麻由さんが2年前に仕込んだ味噌で、無農薬のジャガイモや小松菜の入ったお味噌汁を作ってくださいました!
とっっても美味しいお味噌汁〜✨✨

 

いきなりの雪でしたが、みんなでほっこり、素敵な時間になりました。
来てくださった皆様、ありがとうございました!

半年後に皆さんのお味噌を持ち寄って、食べ比べの会を開催しますので、お楽しみに〜💕💕

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