3月のお料理とイベントのお知らせ

春の薬膳料理とカレーと占い、春仕込みのお味噌!

3月のご予約を開始します


3月のしみずパン教室のお料理は、春の不調に負けない香りの食材で体内に気を巡らせる元気レシピです。
春は四節の中でも一番体調を崩しやすい季節。自律神経のバランスが崩れやすい時期でもあるので、香りの良い食材で気を巡らせ、肝の働きを高めましょう!
今回使う気を巡らせる香りの食材は、オレンジ、ミントの葉、セロリです。冬に溜まった毒素を排出する肝の働きを助ける食材、ヨーグルト、にんじんなどを使った春の不調に負けないレシピです。
しみずパン教室では、パンを発酵させている間にお料理を作ります。最後にお料理と焼き立てのパンをお召し上がりいただいて、残りのパンはお持ち帰りいただけます。
初めての方は、基本の丸パンを、2回目以降の方はこちらで用意しているパンブックの中からお好きなパンをお選びいただけます。
時間:2時間〜2時間半
料金:4,000円
定員:4名

レモンピールとセージの液種食パンの会


3月14日(土)10:00〜13:00は液種食パンの会です。
前日からほんの少量の生イーストで液種を作り、その液種を使って食パンを作ります。
今回はセージとレモンピールを練り込んだ食パンを作ります。
もっちりとした小麦の味わいとてもが深い美味しいパンの作り方をレッスンします。お料理は通常のレッスンと同じ春の薬膳料理を作り、焼き立てのパンと一緒にお召し上がりいただきます。
時間:3時間
料金:4,500円
定員:4名

イベント情報


●3月7日(土)12:00〜はカレーと占いの会
こちらの会は定員に達しましたので、募集は終了しました。
※次回は4月11日(土)の予定です。

●3月29日(日)13:00〜15:00
春に仕込むお味噌の会
まだお味噌の仕込みを終えていない方必見!春に仕込むお味噌の会を開催します。
金賞を取ってるお味噌の中には春に仕込むお味噌も多数あるぐらい、美味しいお味噌ができますよ。
是非、ご参加ください!!
定員:5名
料金:約1kg 4,000円または約2kg 6,500円(お申し込み時に備考欄にkg数をお書きください)

■お申し込み後、こちらからメールの返信メールを持ちましてご予約確定となります。
キャンセルは3日前までにご連絡ください。当日キャンセルは全額お支払いになりますのでご了承ください。

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